Barilla Angel Hair

Barilla er et af de mest genkendelige pastamærker globalt, grundlagt i 1877 i Parma, Italien. Virksomheden startede som en lille brød- og pastabutik og har siden vokset sig til en massiv international fødevaregruppe. Selvom den er dybt forankret i italiensk kulinarisk tradition, er dens produktionsnærvær globalt for at imødekomme den lokale efterspørgsel effektivt.

I dag er Barilla stadig en familieejet virksomhed, der har sit hovedkontor i Parma. For det nordamerikanske marked driver mærket betydelige produktionsanlæg i USA (specifikt Ames, Iowa, og Avon, New York) for at forsyne detailhandelen og storkøkkensektoren. På trods af sin internationale skala lægger mærket vægt på sit italienske arv og sin forpligtelse til indkøb af høj kvalitet durumhvedemel og traditionelle produktionsmetoder.