Dallmayr Prodomo Kaffe

Dallmayr Prodomo er et af Tysklands mest prestigefyldte og traditionelle kaffe mærker, der stammer fra den historiske Alois Dallmayr delikatesse i München. Brandets historie går tilbage til det 18. århundrede, men det fik betydelig berømmelse i begyndelsen af det 20. århundrede som leverandør til den kongelige bayerske domstol. Prodomo-blandingen, der blev introduceret i 1960'erne, forbliver deres signaturprodukt.

Produktion finder primært sted i Tyskland, hvor virksomheden driver sine egne ristefaciliteter for at opretholde strenge kvalitetsstandarder. Brandet håndterer hele processsen fra indkøb af Arabica højlandsbønner til den endelige emballagefase.

Dallmayr er en uafhængig, familieejet virksomhed. Det ledes i øjeblikket af Randlkofer- og Wille-familierne, som har bevaret virksomhedens arv, samtidig med at de har udvidet til et globalt luksusbrand kendt for højkvalitets mad og drikkevarer. I modsætning til mange store kaffemærker er det ikke blevet opkøbt af et multinationalt konglomerat.