Sapori 1832 Cantuccini Toscani IGP

Sapori 1832 er et af Italiens mest historiske konfekturemærker, især anerkendt for sine traditionelle toskanske mandelsmåkager kendt som Cantuccini. Mærket blev grundlagt i Siena, Toscana, i 1832 af Virgilio Sapori, og har bevaret sit arv ved at følge autentiske opskrifter og udnytte beskyttede geografiske angivelser (IGP) for sine flagskibs-småkager. Produktionen forbliver centreret i Italien for at bevare autenticitet og kvalitetsstandarder forbundet med den toskanske kage tradition.

I dag ejes mærket af Colussi Group (Colussi S.p.A.), en stor italiensk fødevarevirksomhed. Gennem årtier har Sapori udvidet sit produktsortiment til at inkludere forskellige sæsonbetonede søde sager og bagværk, men det forbliver et symbol på italiensk håndværksmæssig ekspertise. Den endelige ejer, Colussi Group, er en familieejet virksomhed med hovedkontor i Milano, som driver flere traditionelle italienske mærker og sikrer, at Saporis produktion fortsætter med at ære sin oprindelse fra det 19. århundrede.