Cucina Nobile Aceto Balsamico di Modena IGP

Cucina Nobile er et private label-mærke, der primært er associeret med den internationale discountsupermarkedskæde ALDI. Dette specifikke produkt, Aceto Balsamico di Modena IGP, er en traditionel balsamicoeddike produceret i de italienske provinser Modena og Reggio Emilia. Under IGP (Indicazione Geografica Protetta) certificeringen skal produktion og aftapning finde sted i oprindelsesregionen i Italien for at overholde EU-lovgivningen, hvilket sikrer autentiske produktionsmetoder.

Mærket 'Cucina Nobile' blev oprettet af ALDI for at tilbyde et udvalg af italiensk inspirerede madprodukter i sine europæiske markeder. Som et private label, mens mærket afspejler italiensk kulinarisk arv, ligger den ultimative ejerskab hos Aldi Group. Virksomheden er opdelt i to uafhængige enheder, Aldi Nord og Aldi Süd, som begge har hovedkontor i Tyskland, og som styrer mærket og dets distribution globalt gennem deres omfattende detailnetværk.