Fairbel mælk

Fairbel: Den Fair-Trade Mælk fra Belgien

Fairbel er et belgisk fair-trade mærke, der er skabt af Faircoop-kooperativet. Mærket blev etableret af lokale bønder som svar på mælkekrisen, for at sikre, at producenterne modtager en retfærdig og bæredygtig pris for deres mælk, hvilket gør det muligt for dem at opretholde levedygtige landbrugsdrift.

Produktion og Ejerskab

Alle Fairbel-produkter fremstilles og pakkes i Belgien, idet mælken udelukkende stammer fra familieejede gårde, der er medlemmer af Faircoop-kooperativet. I modsætning til industrielle mejerimærker, der ejes af multinationale konglomerater, er Fairbel unik, idet det er ejet og drevet af bønderne selv. Den endelige ejer er Faircoop, et kooperativ med hovedkontor i Belgien. Denne model sikrer, at overskuddet geninvesteres i det lokale landbrugssamfund, og at produktionsprocessen forbliver strengt national.