Pasta Armando Il Sedano

Pasta Armando er en premiumpastamærke, der produceres af De Matteis Agroalimentare. Det skiller sig ud ved sin direkte forsyningskæde (La Filiera Armando), som involverer aftaler med italienske landmænd om at producere højkvalitets durumhvede ved hjælp af bæredygtige metoder. Produktet er kendt for at være 'zero residue' i forhold til pesticider og glyphosat, og det fremstilles ved hjælp af traditionelle bronzedies, der giver pastaen en grov tekstur, som holder saucer særdeles godt. Både mærket og produktionsfaciliteterne er dybt forankret i Flumeri, Italien, og repræsenterer en fuldt integreret italiensk produktionscyklus fra mark til bord.