Bénédicta Gourmet au Bleu Sauce

Bénédicta er et historisk fransk mærke grundlagt i 1907, som oprindeligt begyndte som en eddike- og olievirksomhed i Seclin, Nordfrankrig. Det udviklede sig til at blive et symbol på fransk kulinarisk ekspertise, og er især kendt for sin mayonnaise og specialitetssaucer som den viste 'Sauce au Bleu'.

Produktion forbliver lokaliseret i Frankrig, specifikt ved dets historiske sted i Seclin. Mens det startede som en familieejet virksomhed, har mærket gennemgået flere ændringer i ejerskab i løbet af årtierne og blev til sidst erhvervet af store fødevarevirksomheder. I dag opererer det under paraplyen af en global leder inden for fødevareindustrien, hvilket sikrer, at dets franske arv når ud til et verdensmarked, samtidig med at traditionelle produktionsstandarder opretholdes.