Novi Nero Nero 99% Mørk Chokolade

Novi Nero Nero er et premium mærke af mørk chokolade produceret af Elah Dufur, en etableret italiensk konfekturegruppe. Mærket stammer fra Novi Ligure, Italien, hvor navnet 'Novi' har rod i byens langvarige tradition for chokoladehåndværk. 99%-versionen er en del af deres 'Nero Nero'-linje, som fokuserer på barer med højt kakaoindhold og fine kakao-blandinger.

Produktet er primært fremstillet i Italien ved Elah Dufurs produktionsfaciliteter. Elah Dufur er et privat italiensk selskab, der forvalter flere historiske italienske konfekturemærker, herunder Novi, Elah og Dufur, og opretholder sin status som en væsentlig aktør på det nationale fødevaremarked uden at blive opslugt af større multinationale konglomerater.