Amora Moutarde de Dijon Fine & Forte

Amora er et ikonisk fransk mærke, som har været en fast bestanddel i franske køkkener siden det blev grundlagt i 1919 af Armand Bizouard i Dijon. Mærket er primært kendt for sin sennep, eddike og saucer, og har opbygget en arv, der fokuserer på den autentiske smag af Dijon-sennep.

I dag fremstilles Amora-produkter primært i Frankrig, specifikt på det historiske produktionssted i Chevigny-Saint-Sauveur nær Dijon. Selvom mærket forbliver uløseligt knyttet til sin franske arv, ejes det i øjeblikket af det britiske multinationale forbrugervarekonsortium Unilever. Unilever købte mærket i 1999 som en del af sin overtagelse af Amora-Maille-gruppen, hvilket sikrer dets globale distribution, samtidig med at det bevarer sine lokale produktionsrødder i Bourgogne-regionen.