Haldiram's Bhujia

Haldiram's Bhujia er en klassisk indisk salt snack, der består af krydrede nudler lavet af bønne- og kikærtemel. Dette specifikke produkt, der kan genkendes på sin emballage, stammer fra Indien, hvor brandet har sine rødder i en lille slikbutik grundlagt af Ganga Bishan Agarwal (lokalt kendt som Haldiram) i Bikaner, Rajasthan, i slutningen af 1930'erne.

Den globale succes for brandet har ført til produktion og distribution i flere lande for at imødekomme den internationale efterspørgsel, selvom de centrale produktionsfaciliteter forbliver i Indien. Gennem årtierne har den familieejede virksomhed delt sig i forskellige regionale enheder; dog forbliver Haldiram's en af de mest anerkendte snack food-konglomerater globalt, idet den opretholder hovedkvarter i Indien og eksporterer til over 80 lande.