Amora Moutarde de Dijon

Amora er et fransk heritage-mærke, der har været en fast bestanddel i europæiske køkkener i næsten et århundrede. Mærket er primært kendt for sin Dijon sennep, mayonnaise og salatdressinger, og repræsenterer en væsentlig del af fransk kulinarisk historie. Selvom det historisk er rodfæstet i Dijon, finder den moderne produktion sted på forskellige faciliteter, med et stort produktionscenter beliggende i Chevigny-Saint-Sauveur, Frankrig.

Mærkets rejse begyndte i 1930'erne, da Armand Bizouard registrerede varemærket. Gennem årtierne fusionerede Amora med andre ikoniske franske fødevarevirksomheder som Maille under PARIZOT-gruppen. I dag er Amora en del af Unilevers globale portefølje, efter en række opkøb, der har konsolideret større krydderimærker under én virksomheds paraply. Dette sikrer, at mens opskrifterne bevarer deres traditionelle franske profil, drager distribution og indkøb fordel af en global forsyningskæde.