Aberlour Speyside Single Malt Scotch Whisky

Aberlour er et anerkendt single malt Scotch whisky-destilleri beliggende i Aberlour, Strathspey, Skotland. Grundlagt i 1879 af James Fleming, ligger destilleriet ved sammenløbet af floderne Lour og Spey. Whiskyen er fejret for sin rige, frugtige og krydrede karakter, som ofte opnås gennem lagring i en kombination af Oloroso sherryfade og amerikanske egetræsfade.

Historisk set har destilleriet gennemgået forskellige ejerskift og blev til sidst en hjørnesten i Chivas Brothers. I dag ejes Aberlour af den franske spiritusgigant Pernod Ricard. Produktionsprocessen forbliver dybt forankret i skotsk tradition, hvor al destillering og aftapning finder sted i Skotland for at bevare dens autentiske status som beskyttet geografisk betegnelse (PGI).