La Mère Poulard Citron Palets

La Mère Poulard er et legendarisk fransk mærke, dybt forankret i historien om Mont Saint-Michel. Det blev grundlagt i 1888 af Annette Poulard, der var en berømt kok ved UNESCO's verdensarvssted. Mærket er verdensberømt for sine traditionelle opskrifter, herunder sine ikoniske tynde og smørholdige småkager.

De citronsmagende småkager (Citron Palets), der vises her, produceres i Frankrig og opretholder de høje standarder for fransk håndværksbagning ved at bruge lokale ingredienser såsom PDO-smør. Mærket forbliver under den endelige ejerskab af Groupe Mère Poulard, som fortsætter med at drive den historiske kro og restaurant på øen Mont Saint-Michel, samtidig med at de distribuerer deres småkagesamlinger globalt.