Rummo Spaghetti N. 3

Rummo er en historisk italiensk pastaproducent, der er kendt for sine ingredienser af høj kvalitet og traditionelle produktionsmetoder. Virksomheden blev grundlagt i 1846 i Benevento af Antonio Rummo, og mærket har forblivet familieejet i over seks generationer. De er særligt berømte for deres 'Lenta Lavorazione' (Langsom Bearbejdning) metode, der fokuserer på længere æltetider og specifikke tørret temperaturer for at bevare proteinindholdet og sikre, at pastaen forbliver 'al dente' under tilberedning.

I dag fortsætter Rummo med at operere fra sin primære produktionsfacilitet i Benevento, Italien. På trods af at have stået over for betydelige udfordringer, såsom en stor oversvømmelse i 2015, har mærket opretholdt sin uafhængighed og globale tilstedeværelse. Ejerskabet forbliver under familien Rummo gennem moderselskabet Rummo S.p.A., hvilket fastslår deres status som et autentisk italiensk kulturarvsmærke og en leder inden for premium pastaeksport globalt.