Crosse & Blackwell fødevarer

Crosse & Blackwell er et historisk britisk madmærke med en arv, der går tilbage til 1706. Mærket blev oprindeligt etableret i London og blev synonymt med high-quality syltetøj, pickles og saucer. Gennem sin lange historie har det været afgørende for udviklingen af forskellige britiske kulinariske grundpiller.

I dag er ejerskabet og produktionen af Crosse & Blackwell produkter fragmenteret over forskellige globale regioner på grund af forskellige opkøb og licensaftaler. I Nordamerika ejes og drives mærket af J.M. Smucker Company, mens det i Sydafrika er under ledelse af Tiger Brands. I Det Forenede Kongerige har visse produktlinjer været ejet af selskaber som Princes Group og Nestlé på forskellige tidspunkter.

Produktion finder sted på forskellige lokationer afhængig af det specifikke marked og produktkategori. For eksempel finder produktionen i Nordamerika typisk sted i USA, mens driften i Sydafrika er lokaliseret. Denne decentraliserede ejerstruktur betyder, at mens mærket deler en fælles arv, så er de nutidige forretningsoperationer stort set uafhængige på tværs af forskellige kontinenter.