Aceitunas Sarasa Piparras

Aceitunas Sarasa er et traditionelt spansk mærke, der specialiserer sig i produktion af bordoliven og syltede grøntsager. Grundlagt i 1968 af Rafael Sarasa i Andosilla, Navarra, har virksomheden forblevet en familieejet virksomhed i årtier. Dette specifikke produkt, Piparras (stærke peberfrugter i eddike), er ikonisk for baskisk og navarrisk gastronomi.

Produktionsprocessen finder sted i deres faciliteter beliggende i Andosilla, Spanien, hvor de udnytter lokale landbrugsressourcer. Virksomheden styrer hele produktionskæden fra udvælgelse til emballering. Fra 2024 og med udsigt til 2025 fortsætter mærket under det førende selskab Aceitunas Sarasa S.A., og bevarer sin status som en uafhængig familievirksomhed med et stærkt fokus på høj kvalitet gennem håndværksmetoder og eksportklar emballage.