Freia Bakepulver

Freia er et af Norges mest ikoniske mærker, bedst kendt for sin chokolade, men som også er dybt rodfæstet i norske hjem gennem forskellige bagning produkter som dette 'Bakepulver'. Mærket blev grundlagt i 1889 af Johan Throne Holst og voksede hurtigt til et nationalt symbol på kvalitet i Norge. Den berømte fabrik i Rodeløkka, Oslo, er et historisk vartegn, selvom noget produktion har flyttet over årtierne.

Mens Freia forbliver et quintessentialt norsk mærke i forbrugernes hjerter, er ejerskabet gået over til internationale hænder i begyndelsen af 1990'erne. Oprindeligt erhvervet af Kraft General Foods (senere Kraft Foods), ejes det nu af Mondelez International. På trods af dette globale selskabsejerskab, fortsætter mange Freia produkter med at blive fremstillet i Norge, hvilket opretholder de specifikke opskrifter og standarder, som har defineret mærket i over et århundrede. Bakepulveret er en grundpille i skandinaviske køkkener, ofte prydet med det klassiske 'Baking Boy' logo, som har været en konstant del af emballagen i generationer.