Pasta Armando La Mezza Manica

Pasta Armando er et premium italiensk pastamærke, der produceres af De Matteis Agroalimentare S.p.A. Mærket er kendt for sin højkvalitets durumhvedesemolinar, som traditionelt er bronzeudskåret (trafilata al bronzo) for at give overfladen en struktur, der bedre holder saucer. Dette specifikke produkt, 'La Mezza Manica', er en del af deres engagement i bæredygtigt landbrug, hvilket fremhæves af deres 'Zero Residue'-metode, der sikrer, at der ikke er pesticider eller glyphosat tilbage i det færdige produkt.

Pastaen fremstilles i Italien, specifikt i Campania-regionen (Avellino). De Matteis Agroalimentare driver en integreret forsyningskæde kaldet 'Armando's Pact', hvor de arbejder direkte med hundredevis af italienske landmænd for at sikre, at hveden opfylder strenge kvalitets- og sikkerhedskriterier. Mærket forbliver under det ultimative ejerskab af De Matteis-familien gennem deres virksomhed, som er blevet en væsentlig aktør på det globale pastamarked.