Garofalo Mezzi Rigatoni pasta

Pastificio Garofalo er et historisk italiensk mærke kendt for sin høj kvalitet pasta. Baseret i Gragnano, Italien - en by berømt for pasta produktion - lægger mærket vægt på traditionel bronzefarvningstræk og brugen af højt protein durum hvede semolina.

Mærket har gennemgået betydelige ejerskabsændringer gennem årene. Efter en større opkøb i 2014 blev majoritetsaktierne i det italienske selskab erhvervet af det spanske multinationale selskab Ebro Foods. I dag fungerer det som en nøgleselskab inden for Ebro Foods portefølje, mens det opretholder sine produktionsanlæg i Gragnano og drager fordel af et globalt distributionsnetværk.