Quorn Picnic Eggs

Quorn er et banebrydende britisk mærke, der har transformeret markedet for kød-alternativer med sit unikke mykoprotein ingrediens. Mærket blev oprindeligt udviklet i 1960'erne for at tackle potentielle globale madvaremangel og var et joint venture mellem Imperial Chemical Industries (ICI) og Lord Ranks virksomhed, RHM. I dag er det en grundpille i Storbritanniens vegetariske og veganske madsektorer, kendt for sine højt proteinindhold, kødfrie alternativer.

Selvom mærket har sine rødder dybt forankret i britisk industrihistorie, har ejerskabet skiftet gennem flere store globale virksomheder. Siden 2015 har Quorn været ejet af den Filippinske fødevaregigant Monde Nissin. På trods af den internationale ejerskab, foregår størstedelen af Quorns produktion fortsat i Storbritannien, specifikt på sin store produktionsfacilitet i Billingham, North Yorkshire, hvor fermenteringen af mykoprotein finder sted.