Hengstenberg KNAX syltede agurker

Hengstenberg Knax syltede agurker er en fast bestanddel af tyske køkkener, kendt for deres karakteristiske sprødhed og krydret-søde saltlage. Brandet Knax blev introduceret i 1958 og er sidenhen blevet et af de mest genkendelige navne for syltede agurker i Europa. Disse agurker produceres ved hjælp af lokal tysk dyrkning, ofte behandlet inden for timer efter høsten for at bevare deres tekstur.

Brandet ejes af Hengstenberg GmbH & Co. KG, en familieejet virksomhed grundlagt i 1876 af Richard Alfried Hengstenberg i Esslingen am Neckar. Den dag i dag forbliver virksomheden uafhængig og ledes af fjerde og femte generation af den grundlæggende familie. Fremstillingen er koncentreret i Tyskland, primært på deres anlæg i Bad Friedrichshall og Fritzlar.