Fudco Blandede Linser

Fudco er et fremtrædende britisk asiatisk madmærke, der er blevet et kendt navn for kvalitetsrige etniske ingredienser i Storbritannien. Det blev grundlagt i 1979 af brødrene Sheilesh og Akhil Shah og begyndte som en enkelt detailbutik på Ealing Road i Wembley, London. Gennem årtierne er det udvidet fra en lokal familievirksomhed til en stor leverandør til nationale supermarkeder som Sainsbury's, kendt for sit store udvalg af nødder, krydderier, bælgfrugter og specialmel.

Mens mærkets identitet og hovedkontor er fast forankret i Storbritannien (specifikt i Willesden, London), er de rå ingredienser indkøbt globalt for at sikre autencitet og kvalitet. For eksempel er mange af deres linser og bælgfrugter direkte indkøbt fra Indien, mens specifikke nødder som cashewnødder ofte importeres fra Kerala. Produkterne bliver typisk forarbejdet, kvalitetskontrolleret og pakket på deres britiske faciliteter.

I april 2021 gennemgik Fudco en betydelig ejerændring, da det blev erhvervet af Vibrant Foods, en platform for etnisk mad skabt af det britiske private equity firma Exponent Private Equity. Vibrant Foods ejer også andre førende asiatiske madmærker som TRS, East End og Cofresh, hvilket konsoliderer Fudco til en af Europas største sydasiatiske madgrupper. På trods af denne erhvervelse opretholder mærket sit engagement i de familiegrundlagte værdier og den premium kvalitet, der har etableret dets omdømme.