Mesopotamia restaurant og fødevarer

Mesopotamia er en fremtrædende rumænsk fastfoodkæde og fødevarebrand, grundlagt i 2010 af iværksættere Sebastian og Samuel Tătărîngă. Brandet er bedst kendt for sin signatur rotisserie kalkunkebab, der markedsføres som et sundere alternativ til traditionel fastfood. Oprindeligt etableret som et restaurantkoncept i madcentre, er brandet vokset til at blive en af de største QSR-aktører i Rumænien, med en tilstedeværelse, der udvider sig til internationale markeder som Ungarn og Storbritannien.

Udover sine restaurantdriftsformer har brandet diversificeret ind i detailhandel og forbrugerprodukter og ofte forbundet sine produkter med den historiske rigdom fra det mesopotamiske område. Produktion af restaurantforsyninger og proprietære fødevarelinjer er primært centreret i Rumænien. Virksomheden lægger vægt på en standardiseret produktionsproces for at sikre konsistens på tværs af sine dusinvis af lokationer og detailkontaktpunkter.