Quarki Smetana cremefraiche

Quarki Smetana er et traditionelt øst-europæisk inspireret cremefraiche produkt, der er tilpasset det tyske og vest-europæiske marked. Brandet 'Quarki' blev grundlagt for at bringe autentiske smagsprofiler som Smetana og Tvorog til en bredere offentlighed, med fokus på den kulturelle arv af mejeriprodukter fra Central- og Østeuropa.

Produktet er primært fremstillet i Tyskland af specialiserede mejeriproducenter som Dovgan eller tilknyttede partnere for at sikre høj friskhed og kvalitetsstandarder, der kræves for mejerilogistik i EU. Ejerskabet er knyttet til Dovgan-gruppen, en stor distributør og ejer af mærker, der specialiserer sig i øst-europæiske madimport og produktion til det tyske detailmarked.