Philadelphia Light Yogurt alla Greca

Philadelphia Light Yogurt alla Greca er et specialprodukt af flødesost, der kombinerer den klassiske Philadelphia-smørbare ost med den tykke, fløjlsbløde konsistens af græsk yoghurt. Denne specielle variant er populær på europæiske markeder som Italien, hvor den markedsføres for sit høje proteinindhold og lette konsistens.

Mens brandets navn henviser til den amerikanske by, blev Philadelphia flødesost faktisk opfundet i New York i 1872 af William Lawrence. Brandet blev senere opkøbt af Phenix Cheese Company, som fusionerede med Kraft i 1928. På grund af virksomhedsomstrukturering i 2012 blev ejerskabet af brandet opdelt geografisk. I Nordamerika ejes og produceres det af Kraft Heinz Company. Dog blev rettighederne til de europæiske og internationale markeder bevaret af Mondelēz International.

For det europæiske marked bliver de fleste Philadelphia-produkter fremstillet på Mondelēz's store produktionsanlæg i Bad Fallingbostel, Tyskland. Denne fabrik fungerer som et centralt hub og leverer mere end 250 forskellige varer til Europa, Mellemøsten og Afrika. Brandet fortsætter med at være en global leder inden for flødesost-kategorien, mens det opretholder sit ry for kvalitet gennem lokaliserede innovationer som denne græske yoghurtblanding.