Carl's Jr. fastfood

Carl's Jr. er en fremtrædende amerikansk fastfood-kæde, der er kendt for sine flammegrillede burgere. Kæden blev grundlagt af Carl Karcher i Los Angeles, Californien, i 1941 og startede som en pølsevogn, før den udviklede sig til en global burgergigant. Brandet er kendt for sit 'Happy Star'-logo og premium burgere som Western Bacon Cheeseburger.

I dag ejes brandet af CKE Restaurants Holdings, Inc., som er et datterselskab af kapitalfonden Roark Capital Group. Selvom brandet er amerikansk af oprindelse og har hovedkontor i Tennessee, tilberedes produkterne lokalt på over 1.000 lokationer verden over. Ingredienserne købes typisk fra regionale leverandører i de enkelte lande, herunder Danmark, hvor Salling Group driver kæden.