Punta Ballena Clásico Nieve Alfajor

Punta Ballena er et fremtrædende mærke inden for uruguayansk konfekture, der er bredt anerkendt for sin produktion af alfajores, en traditionel sydamerikansk snack. Produktet vist, 'Clásico Nieve' alfajoren, består af bløde småkager fyldt med dulce de leche og afsluttet med en hvid sukkerbaseret belægning (nieve).

Mærket ejes og fremstilles af LESTONSUR S.A., et familieejet firma grundlagt i 1983 i Montevideo, Uruguay. Selvom mærket er dybt forankret i sit oprindelsesland, har det en betydelig eksport til regionale markeder som Brasilien og internationale markeder, herunder Spanien. I Spanien distribueres produktet af specialiserede importører, hvor den lovmæssige mærkning ofte refererer til lokale repræsentanter i Madrid for at overholde EU-reglerne. Det endelige ejerskab forbliver hos det originale uruguayanske selskab, LESTONSUR S.A., som fortsat opererer som en uafhængig enhed, der specialiserer sig i traditionelle bagte søde sager.