Berchtesgadener Land mejeriprodukter

Berchtesgadener Land er en premium mejerimærke baseret i Piding, Øvre Bayern, Tyskland. Grundlagt i 1927, fungerer mejeriet som et kooperativ (Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG), hvilket betyder, at det er helt ejet af de cirka 1.600 tilknyttede landmænd. Denne struktur sikrer, at landmændene, hvis små familieejede gårde ligger langs de alpine bjergkamme mellem Watzmann og Zugspitze, har direkte indflydelse på virksomhedens ledelse og modtager fair priser for deres mælk.

Mærket er en pioner inden for bæredygtig og økologisk landbrug og blev det første økologiske mejeri i Bayern i 1973. Det er velkendt for sin 'Bergbauernmilch' (bjerglandmandsmælk) og sine strenge standarder, såsom at være det første i Tyskland, der forbyder brugen af glyphosat blandt sine medlemmer. Al produktion foregår på en enkelt, moderne facilitet i Piding, hvilket sikrer høj kvalitet og en direkte forbindelse til dets regionale oprindelse.