Hacendado 55% Centeno Rugbrød

Hacendado 55% Centeno er et skiveskåret rugbrød, der er specielt udviklet til Mercadona, Spaniens førende supermarkedskæde. Produktet værdsættes for sit høje fiberindhold og brugen af rugmel som hovedingrediens.

Dette specifikke brød bliver fremstillet af Morato Iberia S.L.U., et datterselskab af den italienske bagervirksomhed Morato Pane. Produktionen finder sted på deres anlæg i Antequera, Málaga, Spanien. Slottet var tidligere en del af Cerealto Siro Foods-gruppen, før det blev opkøbt af Morato for at styrke sin tilstedeværelse på det iberiske marked som en strategisk leverandør til Mercadona.

Mærket Hacendado er det flagskibs private label for Mercadona S.A., som blev grundlagt i 1977. Virksomheden forbliver under kontrollen af Roig-familien, med Juan Roig som formand og administrerende direktør. Denne ejerstruktur sikrer, at mærket forbliver en central del af den spanske detailidentitet, mens det udnytter international produktionskompetence.