Cirio Kikærter

Cirio er et af Italiens mest historiske madmærker, grundlagt i 1856 af Francesco Cirio. Han var en pioner inden for 'appertization'-konserveringsmetoden, som gjorde det muligt for ham at eksportere friske italienske produkter globalt. Mærket voksede oprindeligt i Torino og udvidede senere i hele det sydlige Italien, hvilket blev et symbol på middelhavskosten.

I dag er Cirio et premiummærke, der specialiserer sig i tomatprodukter og bælgfrugter som disse kikærter. De er typisk hentet fra italienske gårde og behandlet hurtigt for at bevare friskheden. Siden 2004 har Cirio været ejet af Conserve Italia Gruppen, en stor europæisk landbrugskooperativ, som repræsenterer tusindvis af landmænd. Denne ejerstruktur sikrer, at produkterne forbliver dybt forbundet med deres italienske landbrugsrødder, mens de distribueres til internationale markeder.