Karen Volf Vaniljekranse

Karen Volf er et prestigefyldt dansk brand grundlagt i 1890 af Karen Volf, som blev Kongelig Hofleverandør. Brandet er dybt forankret i danske bagetraditioner og er særligt kendt for sine kvalitetssmåkager, kager og kiks. Disse specifikke vaniljekranse er en klassiker i dansk julebagning, bagt med smør og ægte vanilje.

I dag ejes brandet af Bisca A/S, som er den førende producent af kiks og småkager i Norden. I 2006 blev Bisca opkøbt af den norske investeringsgruppe Scandza, som fortsat er den ultimative ejer. På trods af det internationale ejerskab er produktionen stadig centraliseret i Stege på Møn, hvilket sikrer, at kulturarven og kvalitetsstandarderne bevares.