Ebly Tender Wheat

Ebly er et mærke af forkogt durumhvede, der ofte markedsføres som et sundt alternativ til ris eller pasta. Mærket blev grundlagt i Frankrig i begyndelsen af 1990'erne gennem et partnerskab mellem franske kornbønder og forskere, der søgte efter nye måder at konsumere hvede på. Det blev oprindeligt lanceret af den landbrugsmæssige kooperativ InVivo (tidligere Groupe Union SNCF).

I midten af 1990'erne erhvervede den globale fødevaregigant Mars, Incorporated en betydelig andel og overtog til sidst fuld ejerskab af mærket. I dag fremstilles Ebly primært i Frankrig, specifikt i området Châteaudun, ved hjælp af fransk dyrket hvede. Det er en basisvare i mange europæiske køkkener, kendt for sin hurtige tilberedningstid og ernæringsmæssige værdi. Den endelige ejerskab forbliver hos Mars, Incorporated, et privat amerikansk multinationalt selskab.