Pfanni Rösti

Pfanni er et velkendt navn i Tyskland, der er synonymt med høj kvalitets kartoffelprodukter. Grundlagt i 1949 i München af Werner Eckart, var mærket en pioner inden for produktionen af kartoffelflager og færdigretter, hvilket revolutionerede den efterkrigstids tyske madlavning. Den viste Rösti-variant er en klassisk schweizisk-inspireret kartoffelpande, der er populær i hele DACH-regionen.

Selvom Pfanni oprindeligt var en familieejet tysk virksomhed, blev det opkøbt af den britisk-hollandske multinational Unilever i 1993. I dag fortsætter Unilever med at administrere og distribuere mærket globalt. Produktionen forbliver centralt placeret i Tyskland, primært på Stavenhagen-fabrikken i Mecklenburg-Vorpommern, som er en af de største kartoffelbehandlingsanlæg i Europa og sikrer, at mærket opretholder sin lokale arv og kvalitetsstandarder.