Sondey Sfogliatine glasur puff pastry småkager

Sondey er et private label brand, der primært er forbundet med den tyske discount supermarkedskæde Lidl. Selvom brandet selv bliver administreret af Lidl-gruppen, bliver mange af de traditionelle bagværksprodukter, såsom disse Sfogliatine, produceret af specialiserede italienske leverandører for at sikre autentisk kvalitet og smag.

Brandet Sondey blev udviklet af Lidl for at tilbyde en konkurrencedygtig række småkager, kiks og snacks på tværs af sine internationale markeder. Den ultimat ejerforhold ligger hos Schwarz Gruppe, en multinational detailhandelsgruppe baseret i Tyskland, der driver Lidl og Kaufland kæderne. Produktionen bliver typisk outsourcet til forskellige regionale producenter, ofte i Italien for puff pastry produkter, for at udnytte lokal ekspertise, samtidig med at detailpriserne holdes overkommelige.