Revilla Salchichón Extra

Revilla er et af Spaniens mest ikoniske mærker inden for pølser, særligt kendt for sit chorizo og salchichón. Mærket blev grundlagt i Soria, Spanien, i 1941 af Emiliano Revilla, og det voksede til at blive et husstandsnavn på hele den iberiske halvø. Gennem sin historie er det blevet et symbol på traditionel spansk charcuteri.

Gennem årtierne er ejerskabet af mærket overgang fra den grundlæggende familie til multinationale selskaber. Det blev erhvervet af Unilever og blev senere en del af det multinationale fødevarekoncern Campofrio Food Group. I dag ejes mærket af Sigma Alimentos, en kæmpe i fødevareindustrien med base i Mexico, som har erhvervet Campofrio. På trods af det internationale ejerskab forbliver produktionen stærkt centreret i Spanien for at opretholde de autentiske geografiske og traditionelle standarder, der kræves for spanske pølser.