Jalna Pot Set Græsk Stil Naturlig Yoghurt

Jalna er et ikonisk australsk mejerimærke kendt for sin traditionelle 'pot set'-metode, hvor yoghurten kultiveres i hver enkelt pot i stedet for at blive lavet i store kar og derefter hældt. Denne proces giver den en unik tyk konsistens og cremede smag uden behov for yderligere fortykningsmidler eller gelatine.

Mærket har dybe rødder i australsk landbrug, specifikt i Victoria. Oprindeligt grundlagt af McLaren-familien, forblev virksomheden en familieejet virksomhed i over 60 år, hvilket hjalp den med at opbygge et omdømme for naturlige, høj-kvalitets mejeriprodukter.

I 2022 blev Jalna Dairy Foods erhvervet af Lactalis Australien, den lokale datterselskab af den franske globale mejerigigant Lactalis. På trods af ændringen i ejerforholdet fortsætter produktet med at blive fremstillet i Australien ved hjælp af lokal mælk, hvilket opretholder dens status som en grundpille i den australske mejeriindustri.