Yumi's Dips og Falafel

Yumi's er et fremtrædende australsk madbrand, der oprindeligt blev grundlagt i begyndelsen af 1990'erne af brødrene Benjamin og Yehuda (Yumi) Fried. Startende fra en lille delikatesseforretning i Ripponlea, Melbourne, opnåede brandet et stærkt omdømme for at producere højkvalitets, mælkefri og glutenfri dips, såsom hommus og røget ørreddip, samt traditionelle mellemøstlige retter som falafel.

I 2018 gennemgik brandet en betydelig overgang, da det blev opkøbt af George Weston Foods (GWF). På trods af at være en del af en større virksomhed, fortsætter Yumi's med at fremstille sine produkter i Australien og opretholder sit engagement i friske ingredienser og traditionelle opskrifter. Brandet forbliver en fast bestanddel i australske supermarkeder, kendt for at imødekomme kosher og sundhedsbevidste forbrugersegmenter.

I dag er Yumi's en central del af George Weston Foods' portefølje, som selv er en dattervirksomhed af Associated British Foods (ABF). Denne ejerskabsstruktur forbinder det lokale australske brand med et kæmpestort globalt netværk af fødevare- og detailvirksomheder, hvilket sikrer dets fortsatte distribution og vækst i Oceania-regionen.