Horno de Benito brødstænger (picos)

Horno de Benito er et traditionelt spansk håndværksbageri beliggende i Benalup-Casas Viejas, i provinsen Cádiz. Grundlagt i 1940 er virksomheden kendt for sine traditionelle bagemetoder med træfyrede ovne, som specifikt producerer 'picos' og 'regañás', der er ikoniske sprøde brød snacks typiske for Andalusien-regionen.

Produktet fremstilles lokalt i Andalusien, Spanien, og opretholder en familieejet struktur, der strækker sig over mere end firs år. Marken lægger vægt på arven af 'pan cocido con leña' (brød bagt med træ), en egenskab der adskiller dens kunstneriske kvalitet fra masseproducerede industrielle brødstænger. Ejerskab og drift forbliver under den oprindelige grundlæggende familielinie, repræsenteret ved Horno de Benito, S.L.