John West Kippers i solsikkeolie

John West Kippers er et basis konserveret fiskeprodukt, der er kendt for sin traditionelle rygning og høje indhold af Omega-3. Kippers (sild) høstes typisk fra det nordøstlige Atlanterhav og forarbejdes til det signaturede konserverede format i solsikkeolie. Mærket fokuserer på bæredygtighed, som bevidnet af MSC-certifikatet, der er synligt på emballagen.

Grundlagt i 1857 af den banebrydende John West, startede virksomheden med en laks konservesfabrik i Oregon, USA. I løbet af det følgende århundrede blev mærket synonymt med kvalitetskonserves fisk i Storbritannien og i hele Europa. Ejerskabet af mærket har skiftet hænder flere gange gennem dets historie, særligt holdt af Unilever og Heinz før det nuværende epoch.

Siden 2010 har John West Foods været ejet af Thai Union Group, en global leder inden for fiskeindustrien. Selvom mærket har britiske rødder og har hovedkontor i Liverpool, UK, er dets produktion og indkøb virkelig verdensomspændende og strækker sig over flere forarbejdningsanlæg og fiskeområder verden over for at opretholde en konstant forsyning af fiskeprodukter.