Goiko Burger

Goiko (tidligere Goiko Grill) er en premium hamburgerkæde grundlagt i Madrid, Spanien, i 2013 af Andoni Goicoechea, en venezuelanskfødt læge. Brandet fik hurtigt en kultfølge for sine kvalitetsingredienser og kreative burgermuligheder og blev en stor aktør i den spanske fast-casual dining sektor.

I 2018 erhvervede den private equity virksomhed L Catterton en 80% ejerandel i selskabet for at accelerere dets internationale ekspansion. I dag driver Goiko adskillige lokationer i Spanien og har ekspanderet til internationale markeder som Frankrig. Brandet har stadig hovedsæde i Madrid og bevarer sin identitet som en spanskfødt gourmetburgerinstitution, selv under store internationale investeringsejerskaber.