illy Iperespresso kaffe kapsler

illy er et globalt anerkendt italiensk kaffemærke, grundlagt i 1933 af Francesco Illy i Trieste. Mærket er kendt for sin distinkte præstation i premium kaffe-segmentet og blev berømt for sin tryksatte nitrogenemballage, som bevarer aromaen fra bønnerne. Iperespresso-systemet er deres proprietære kapselteknologi, der er designet til at producere en espresso af professionel kvalitet derhjemme.

Produktionen finder primært sted i Trieste, Italien, hvor virksomheden opretholder et centraliseret røgter og produktionsanlæg for at sikre ensartet kvalitet på tværs af sin globale distribution. Mærket forbliver dybt rodfæstet i italiensk kaffekultur, samtidig med at det betjener markeder i over 140 lande.

Ejerskabet af mærket er besiddet af illycaffè S.p.A. I årtier var det helt ejet af Illy-familien. I 2021 erhvervede imidlertid private equity-firmaet Rhone Capital en 20% minoritetsandel for at accelerere den internationale vækst, mens Illy-familien bevarer den overvejende kontrollerende interesse.