Änglamark Økologisk Glutenfri Sojasauce

Änglamark er det førende private label-brand for økologiske og allergivenlige produkter på det nordiske kooperative detailmarked. Brandet blev oprindeligt etableret i Sverige af KF (Kooperativa Förbundet) i 1991 og blev senere udbredt i hele Norden gennem Coop. Det fungerer som et flagskib for bæredygtighed og økologisk ansvarlighed.

Selvom mærket har svensk oprindelse og ejes af det danske andelsselskab Coop amba, udliciteres produktionen af specifikke varer som sojasauce ofte til specialiserede faciliteter. Denne økologiske glutenfri sojasauce er primært fremstillet i Holland, som er et centralt knudepunkt for økologisk fødevareforarbejdning i Europa. Brandet forbliver under det kollektive ejerskab af det danske medlemsejede Coop, hvilket sikrer høje standarder for sundhed og miljøbelastning i hele produktsortimentet.