Staub La Cocotte

Staub er en premium fransk producent af emaljeret støbejernskøkkenudstyr, berømt for 'La Cocotte.' Brandet blev grundlagt i 1974 af Francis Staub i Alsace, Frankrig, en region kendt for sin kulinariske tradition og håndværk. Staub-produkter er kendetegnet ved deres matte sorte emaljeinteriører og selvbastende låg designet med 'pigge' for konstant at fordele fugt under madlavningen.

I 2008 blev Staub opkøbt af Zwilling J.A. Henckels, en fremtrædende tysk producent af køkkenknive og husholdningsartikler. På trods af det tyske ejerskab har Staub bevaret sin identitet som et fransk brand, med sit primære produktionsanlæg stadig beliggende i Merville, Frankrig. I dag, som en del af Zwilling Group, distribueres Staub globalt og forbliver et benchmark for professionelle kokke og hjemmebagere for sin holdbarhed og varmebevarende egenskaber.