Litoral fabada asturiana

Litoral er et ikonisk spansk mærke, der bedst kendes for sin autentiske 'Fabada Asturiana', en rig hvid bønnegryde med chorizo og blodpølse. Mærket blev grundlagt i 1942 i Gijón, Asturias, en region i det nordlige Spanien, hvor fabada opstod som en grundlæggende ret for bønder. I løbet af årtierne blev Litoral det førende kommercielle navn for dåser med traditionelle spanske gryderetter, idet de opretholdt deres ry for at bruge regionale ingredienser og traditionelle opskrifter.

I 1985 blev mærket erhvervet af den schweiziske multinationale virksomhed Nestlé. På trods af denne ændring i ejerskab forbliver produktionen dybt forankret i sin oprindelsessted. Den primære fabrik ligger i Sevares, Asturias, hvilket sikrer, at produktet bevarer sin lokale identitet og kulinariske standarder. I dag repræsenterer Litorial en blanding af historisk spansk kulinarisk arv og de globale distributionsmuligheder fra en af verdens største fødevarer virksomheder.