Gallina Blanca Caldo de Pollo

Gallina Blanca er et historisk spansk kulinarisk mærke, anerkendt primært for sine bouillonterninger og flydende bouilloner. Grundlagt i Barcelona i 1937 af Lluís Carulla i Canals, blev mærket en fast bestanddel i spanske husstande i midten af det 20. århundrede. I dag fremstilles produktet i Spanien, og det bevarer sin langvarige forbindelse til den lokale gastronomi.

Mærket ejes af GBfoods-gruppen, en international fødevarevirksomhed med hovedkontor i Barcelona (L'Hospitalet de Llobregat). GBfoods er den moderne evolution af den oprindelige Agrolimen-gruppe, en stor spansk familieejet investeringsvirksomhed. Virksomheden opererer på tværs af mange markeder i Europa og Afrika og forvalter en forskelligartet portefølje af kulinariske mærker, samtidig med at den forbliver forankret i sin spanske arv.