IBSA Karamelliseret Løg

IBSA (Industria Berciana S.A.) er en specialiseret fødevareproducent baseret i El Bierzo-regionen i Spanien. Dette karamelliserede løg er en del af deres 'Caramelizados'-sortiment, kendt for at bruge traditionelle tilberedningsmetoder uden kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler. Mærket blev grundlagt i 1974 i Carracedelo, León, og er fortsat dybt forankret i spansk kulinarisk arv.

Produktion af dette produkt er centraliseret på deres faciliteter i Spanien, hvilket sikrer lokal kvalitetskontrol. Mærket ejes i øjeblikket af den franske gruppe Labeyrie Fine Foods, en stor aktør inden for det høj-end fødevaresektor i Europa, selvom produktionen forbliver lokal for sin spanske oprindelse.