Hjemmelavet eller unbranded Quiche / Savory tart

Billedet viser, hvad der ser ud til at være en nybagt savory tart eller quiche, muligvis en klassisk Quiche Lorraine eller en regional variation. Sådanne produkter laves typisk enten hjemme eller sælges som unbranded varer i lokale artisan bageforretninger og supermarkeder. Da der ikke er nogen synlig emballage, mærkning eller kommerciel branding på produktet eller tallerkenen, identificeres det som en generisk madvare.

Historisk set stammer quichen fra det middelalderlige kongerige Lothringen, som var under tysk styre og senere blev omdøbt til Lorraine af franskmændene. I moderne tid produceres disse bagværk globalt af utallige lokale bagerier og individuelle husholdninger snarere end af en enkelt multinational virksomhed. Uden et specifikt brandlogo kan den ultimative ejer og oprindelsesland for denne specifikke enhed ikke bestemmes.