Dakatine Peanut Butter

Dakatine er en ikonisk fransk mærke, der specialiserer sig i peanutpaste, lokalt kendt som 'pâte d'arachide'. Mærket blev grundlagt i 1952 i Strasbourg, Frankrig, af Grands Moulins de Strasbourg, for at tilbyde en højprotein fødevare under efterkrigstiden. Det historiske navn 'Dakatine' stammer fra en forkortelse af 'Dakar Tartine', hvilket afspejler dets stærke historiske og kommercielle bånd til Vestafrika, især Senegal, hvor det forbliver et kulturelt grundlæggende element i retter som Mafé.

I dag fremstilles produktet stadig i Frankrig og følger traditionelle riste- og malingsprocesser. Mærket ejes i øjeblikket af det franske selskab Nutriset Group, specifikt gennem dets datterselskab Valia. Nutriset er kendt for sit engagement i ernæringsløsninger og fødevaresikkerhed og opretholder arven fra denne klassiske blå- og rød dåse, samtidig med at det udvider sin anvendelse i både søde og saltede internationale køkkener.