Pearl River Bridge Mushroom Soy

Pearl River Bridge (PRB) er et anerkendt mærke inden for soyasaus og kinesiske krydderier, grundlagt i 1958. Det var det første mærke, der eksporterede kinesisk soyasaus globalt. Den 'Mushroom Soy', der præsenteres her, er en mørkere, rigere variant af soyasaus, infunderet med svampeessens, der ofte bruges i svenske køkkener til både asiatisk og traditionel skandinavisk madlavning for at tilføje dyb farve og umami-smag.

Produktet er fremstillet i Kina, specifikt i Guangdong-provinsen, hvor virksomhedens traditionelle naturlige bryggemetoder opretholdes. Mærket ledes af GDH PRB Development Co., Ltd., som overvåger produktionen og den internationale distribution af sine autentiske kinesiske kulinariske produkter.