Doctor Salsas Carolina Reaper Hot Sauce

Doctor Salsas er et specialiseret mærke af hot sauces grundlagt i Granada, Spanien. Mærket blev etableret af Carlos Carvajal, ofte kendt som 'Doctor of Salsas', som bragte sin omfattende viden om chili-dyrkning fra USA tilbage til Spanien.

Mærket fokuserer på håndværksmæssige produktionsmetoder ved brug af ingredienser af høj kvalitet dyrket i Sierra Nevada-regionen. Dette specifikke produkt, Salsa de Carolina Reaper, anvender den verdensberømte Carolina Reaper chili for at opnå et ekstremt varmeniveau. Mærket drives under virksomheden Salsas Sierra Nevada, som har et engagement i naturlige ingredienser og lokal produktion i Spanien.